Crème de panais et de poire

1 gros oignon haché
400g panais en morceaux
250g pomme de terre en morceaux
2 c. table beurre
1 litre bouillon de poulet
sel, poivre
1 poire en morceaux
60ml crème
Faire revenir les oignons dans le beurre sans laisser brunir.
Ajouter les autres ingrédients sauf la crème.
Cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
Passer au "Blender"
Ajouter la crème, réchauffer sans laisser bouillir. Servir

J'aime bien ajouter de la ciboulette ciselée, pour la décoration et le goût.
Un crouton de pain grillé complète le tout.

Bon appétit!

je croit que le menu de fete va etre fait pour samedi 05/09/2009 grace a toi lol car je l'ai deja dit mon fils adores tout ce qui est a base de fruits